22. Sterne-Cup der Köche Ischgl: Traumhafte Pistenbedingungen, Top-Köche und Traditions-Cup. Für 50 hochdekorierte Küchenchefs aus Deutschland, Österreich, Südtirol, der Schweiz und erstmals auch aus dem Elsass, hieß es vergangenes Wochenende raus aus der Küche und rauf auf den Ski....
COMO Metropolitan Miami Beach gibt mit Stolz eine weitere Zusammenarbeit mit dem preisgekrönten Küchenchef Michael Schwartz bekannt: das neue Restaurant Traymore by Michael Schwartz Miami Beach vereint die frischen Aromen Floridas mit der Küche Südostasiens. Schwartz’ einfache Philosophie: „Das...
Tim Mälzer und Tim Raue liefern sich das Duell der Duelle: Die Mutter aller Duelle ist zurück Drei Mal sind Tim Mälzer und Tim Raue bei „Kitchen Impossible“ bereits in den ultimativen Wettstreit getreten. Aktuell steht es zwei zu eins für...
Kampfansage von einem jungen Wilden Tim Mälzer muss sich im dritten Duell bei "Kitchen Impossible" 2019 einem Gegner stellen, der fast halb so alt ist, wie er selbst. Doch davon lässt er sich natürlich nicht einschüchtern. Sein Gegner Lukas Mraz...
Diesmal fordert Spitzen-Koch Max Stiegl den TV-Koch heraus. Die "Kitchen Impossible"-Boxen warten in Slowenien und Bosnien & Herzegowina sowie in Berlin und den USA auf die beiden. Die Köche zwischen bosnische Traditionen und asiatischen Gerichten Max Stiegl erfüllt Tim Mälzer einen...
Das Küchen-Drama geht in die nächste Runde. Tim Mälzer ist zurück und stellt sich bei „Kitchen Impossible“ wieder kulinarischen Herausforderungen der Extraklasse. In den messerscharfen Duellen, die ihn und seine Kontrahenten rund um den Globus führen, gilt es vor...
Das im September 2018 neu eröffnete Restaurant Alois Dallmayr mit Küchenchef Christoph Kunz wird im Gault & Millau Restaurantführer 2019 mit 17 Punkten bewertet. Der junge Küchenchef Christoph Kunz bringt Erfahrungen aus den besten Küchen Europas mit. Unter anderem stand...
Das Kulm Hotel St. Moritz startete in diesem Jahr mit dem erfolgreichen deutschen Spitzenkoch Tim Raue in die neue Wintersaison. Noch bis zum 1. April können Gäste den Genuss der Kreationen des Berliner Sternekochs in dem erfolgreichen Pop-Up-Restaurant „The...
Neuer Küchenmeister im Burghotel Falkenstein greift nach den Sternen – Juniorchef Simon Schlachter übernimmt die kulinarische Leitung Hochgenuss am Gipfel: Ab sofort übernimmt Simon Schlachter, jüngster Sohn der Hoteliersfamilie Schlachter, die kulinarische Leitung im Burghotel Falkenstein in Pfronten im Allgäu. Sein...
Die vierte Ausgabe des Kulinarik & Kunst-Festival in Sankt Anton am Arlberg in Tirol in Österreich verspricht von 17. August bis 9. September 2018 Feinschmeckern und Kunstsinnigen ein abwechslungsreiches Programm. Drei Spätsommer-Wochen lang begeistern 40 Hauben- und Sterneköche, 40 internationale...
Sie wollen mal wieder gut essen gehen, statt nur am Imbiss ums Eck schnelle Gerichte im Stehen zu verzehren? Die Essgewohnheiten können von Bundesland zu Bundesland nicht unterschiedlicher sein. Auch ein Stadt-Land-Gefälle ist deutlich erkennbar. Während Landbewohner bevorzugt zu...
Kochchef Jan Pettke aus der Scheck-In-Kochfabrik in Achern konnte den Sieg als Kochchef des Jahres 2017 für sich verbuchen. Im fesselnden live ausgetragenen Kochwettkampf ging es auf der weltweit größten Food und Beverage Messe Anuga heiß her. Acht Finalisten...
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Erstmals 300 Michelin Stern Restaurants im GUIDE MICHELIN Deutschland - Hier die komplette Übersicht.  Das Restaurant „Atelier“ in München unter der Leitung von Küchenchef Jan...