Samstag, 9. Dezember 2017
Erstmals 300 Michelin Stern Restaurants im GUIDE MICHELIN Deutschland - Hier die komplette Übersicht.  Das Restaurant „Atelier“ in München unter der Leitung von Küchenchef Jan Hartwig erhält von den Testern des Guide MICHELIN erstmals die höchste Auszeichnung von drei Sternen....
Insgesamt 460 Topadressen für Schlemmer empfiehlt der Guide MICHELIN „Bib Gourmand Deutschland 2018“, der im Handel erschienen ist.  Mit der dritten Auflage des 2015 erstmals vorgestellten Titels trägt Michelin der großen Beliebtheit des „Bib Gourmand“ Rechnung. Das Prädikat verweist auf...
Frankfurt geht aus 2018 ist mit einer Druckauflage von 55.000 Exemplaren erschienen. Nur die besten Lokale Die Tester haben auch in diesem Jahr wieder Hunderte Frankfurter Restaurants besucht und bewertet. Nur die besten Lokale kommen auch ins Heft, übersichtlich rubriziert in...
Die Küche des The Japanese Restaurant im Schweizer Fünf-Sterne-Deluxe-Hotel The Chedi Andermatt erstrahlt ab sofort im Glanz eines neuen Michelin-Sterns. Verantwortlich für die ausgezeichnete, asiatische Kulinarik zeichnet das Team um Executive Chef Dietmar Sawyere, Sushi-Master Taniguchi Kazuki und Teppanyaki-Chef Yoshizumi...
Kochchef Jan Pettke aus der Scheck-In-Kochfabrik in Achern konnte den Sieg als Kochchef des Jahres 2017 für sich verbuchen. Im fesselnden live ausgetragenen Kochwettkampf ging es auf der weltweit größten Food und Beverage Messe Anuga heiß her. Acht Finalisten...
Der neue Michelin Stern oder mehrere Michelin Sterne wurden für die Schweizer Restaurants vergeben, 16 neue Sterne am Schweizer Gastronomiehimmel präsentiert der Guide MICHELIN Schweiz 2018 - die komplette Liste der Sterne und Bibs. Mit zwei neuen 2-Sterne-Restaurants und 14...
Drei-Sterne-Koch Joachim Wissler, aus dem Restaurant Vendôme, ist „Best-of-the-Best“ Nationalheld und European Champion. Ein doppelter Grund zur Freude: Joachim Wissler aus dem Restaurant Vendôme gehört zu den großen Gewinnern bei den diesjährigen „Best-of-the-Best“ Awards. Diese wurden am 17. September 2017...
Conrad Maldives Rangali Island mit weltbestem Dining-Angebot: Das Resort im Indischen Ozean freut sich über 22 Auszeichnungen bei den diesjährigen World Luxury Spa & Restaurant Awards. Das kulinarische Angebot des Conrad Maldives Rangali Island überzeugte bei den diesjährigen World Luxury...
21 Weltregionen, tausende Bewerber, ein Koch, der zum S.Pellegrino Young Chef 2018 gekürt wird. Zehn junge Talente aus der Region Deutschland-Österreich sind diesem Ziel ein Stück nähergekommen. Mit ihren „Signature Dishes“ überzeugten sie die „International School of Italien Cuisine“...
Fachkräfte in der Gastronomie sind bis zum 19. Mai eingeladen, Köche für den internationalen Basque Culinary World Prize vorzuschlagen. Der mit Euro 100.000 dotierte Preis, der nun zum zweiten Mal vergeben wird, wurde ins Leben gerufen, um Köche mit...
In Melbourne wurden die 50 besten Restaurants der Welt gekürt. Die "World's 50 Best Restaurants 2017", die 50 besten Restaurants der Welt, wurden dieses Jahr in Melbourne gekürt. Das beste Restaurant der Welt 2017 ist Eleven Madison Park in...
Auszeichnungen sind der Applaus der Gastronomie: Mit 91 Punkten wird die Kilian Stuba Kleinwalsertal im Travel Charme Ifen Hotel erneut ausgezeichnet und kann damit die Platzierung aus dem Vorjahr in dem österreichischen Restaurantführer verteidigen. Die Bewertung bestätigt den Erfolgskurs...
Er hat einen Lauf oder macht einfach alles richtig: Küchenchef Pierre Nippkow im Gourmetrestaurant OSTSEELOUNGE im Strandhotel Fischland ist mit seinem Küchenstil auf dem richtigen Weg, das bestätigen ihm die erneut hervorragenden Bewertungen der international bekannten Restaurantführer Gault&Millau und...
Der „Bib Gourmand“ feiert 2017 sein 20-jähriges Bestehen in Deutschland - Anlässlich des Jubiläums erscheint jetzt der Guide MICHELIN „Bib Gourmand Deutschland 2017“. Das Buch stellt auf 288 Seiten alle 472 Restaurants vor, die 2017 die Auszeichnung für sorgfältig...
17 Punkte und somit 3 Hauben vergab der renommierte Restaurantführer Gault Millau an das Luce d´Oro im Schloss Elmau, das eine Autostunde südlich von München liegt. Das authentisch thailändische Restaurant Fidelio und das auf italienische Küche und Grill spezialisierte...
Schlemmer Atlantis 2017: Ein Buch erscheint in der heutigen Zeit schon fast antiquarisch. Und doch ist vielen Menschen die Haptik ein Bedürfnis. Etwas real in den Händen zu fühlen, den Geruch des frisch Gedruckten zu schnuppern … Diese sinnliche...
Einmal mehr feiern die Star-Auguren der Gastronomie das zum Suvretta House gehörende Restaurant Chasellas: In diesem Jahr wird das Bergrestaurant am Suvretta Hang bei den MONOCLE Restaurant Awards 2016 auf Platz 16 der 50 weltweit besten Restaurants gewählt. Mittags...
Der renommierte Restaurant- und Hotelführer Michelin Guide Singapur ist seit Kurzem auch für die Löwenstadt erhältlich. Mit der neuen Ausgabe kommen sowohl Feinschmecker als auch Fans der einfachen Küche auf ihre Kosten: Neben 29 neu ausgezeichneten Sterne-Restaurants hält der...
Heute ist die 28. Edition des großen Frankfurter Restaurantführers FRANKFURT GEHT AUS! mit einer Druckauflage von 55.000 Exemplaren erschienen. Die Tester haben auch in diesem Jahr wieder Hunderte Restaurants besucht und bewertet. Nur die besten Lokale kommen auch ins...
Einmal mehr hat das Münchner Flagship Hotel eine der international begehrten Trophäen errungen – und zwar mit der DÉLICE La Brasserie als Country Winner bei den „World Luxury Restaurant Awards 2016“ in der Kategorie „Luxury Hotel Restaurant“. Als am...
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