Neuer Küchenmeister im Burghotel Falkenstein greift nach den Sternen –
Juniorchef Simon Schlachter übernimmt die kulinarische Leitung
Hochgenuss am Gipfel: Ab sofort übernimmt Simon Schlachter, jüngster Sohn der Hoteliersfamilie Schlachter, die...
Diesen Termin sollte man sich vormerken: Am Sonntag und Montag, 27. & 28. Mai 2018, wartet das 7. International Cooking Summit mit einem beeindruckenden Line-up an Weltklasse-Köchen und Shootingstars...
Nichts ist so sehr in Bewegung wie die Welt des Essens und Trinkens. Die wechselnden Trends auf dem Teller werden heute nicht mehr nur von Gastronomen, sondern auch Bloggern...
Die Mittagspause ist für viele die wichtigste Phase des Tages. Zwischen Exceltabellen und langatmigen Meetings dient sie gleichermaßen als Stärkungs- sowie Ruhephase für Körper und Geist. Die Möglichkeiten, sie...
Diesen Termin sollte man sich vormerken: Am Sonntag und Montag, 27. & 28. Mai 2018, wartet das 7. International Cooking Summit mit einem beeindruckenden...
Am 30. August haben Liebhaber erlesener Spezialitäten die Möglichkeit, ihre Expertise rund ums Thema Kräuter zu erweitern. Nestle Professional lädt Gastronomen, Hoteliers und Profi-Köche...
Nach der äußerst gelungenen Premiere im letzten Jahr lädt Sternekoch Boris Rommel am Sonntag, 20. August 2017, erneut zur „Küchenparty“ ins 5-Sterne Superior Wald...
Erstmals 300 Michelin Stern Restaurants im GUIDE MICHELIN Deutschland - Hier die komplette Übersicht.
Das Restaurant „Atelier“ in München unter der Leitung von Küchenchef Jan...
Insgesamt 460 Topadressen für Schlemmer empfiehlt der Guide MICHELIN „Bib Gourmand Deutschland 2018“, der im Handel erschienen ist.
Mit der dritten Auflage des 2015 erstmals...
Frankfurt geht aus 2018 ist mit einer Druckauflage von 55.000 Exemplaren erschienen.
Nur die besten Lokale
Die Tester haben auch in diesem Jahr wieder Hunderte Frankfurter...
Die Küche des The Japanese Restaurant im Schweizer Fünf-Sterne-Deluxe-Hotel The Chedi Andermatt erstrahlt ab sofort im Glanz eines neuen Michelin-Sterns.
Verantwortlich für die ausgezeichnete, asiatische...
Kochchef Jan Pettke aus der Scheck-In-Kochfabrik in Achern konnte den Sieg als Kochchef des Jahres 2017 für sich verbuchen. Im fesselnden live ausgetragenen Kochwettkampf...
Der neue Michelin Stern oder mehrere Michelin Sterne wurden für die Schweizer Restaurants vergeben, 16 neue Sterne am Schweizer Gastronomiehimmel präsentiert der Guide MICHELIN...