Mainz bleibt Mainz, mit diesem Motto gibt sich Frank Buchholz nicht zufrieden. Nach Sternerestaurant Buchholz und Kochwerkstatt eröffnet er nun sein zweites Restaurant in der rheinland-pfälzischen Landeshauptstadt. Wie alle Projekte des überzeugten Wahl-Mainzers zielt auch das Bootshaus darauf ab, das Profil der Region zu schärfen und seine neue Heimat Rheinhessen noch attraktiver zu machen. Während der gesamten Projektentwicklung und -umsetzung war Buchholz federführend – von der Außengestaltung bis hin zur Auswahl der Tische und Stühle. Frank Buchholz ist nicht nur in seiner Sterneküche Perfektionist, er überlässt auch im neuen Zweitrestaurant nichts dem Zufall.

@Restaurant Bootshaus

Dank der direkten Rhein-Lage entstaubt das Bootshaus den Begriff Ausflugslokal und überzeugt als entspannte, trendige Location. Die Nähe zum Rhein weckt Erinnerungen an Boote und Yachten, und die Inneneinrichtung greift das Thema ebenfalls auf. Die großen Panoramafenster bieten dem Gast einen direkten Blick auf den Fluss. Auf zwei Ebenen können im Bootshaus bis zu 350 Gäste essen, trinken und feiern. Das Restaurant mit 120 Plätzen liegt im Erdgeschoss, in der oberen Etage befindet sich der Eventbereich mit Lounge. Der großzügig, direkt am Wasser gelegene Außenbereich bietet Entspannung wie ein Kurzurlaub.

Szenegänger, Ausflügler aus dem Umland und Touristen, die Location soll jeden ansprechen, wie Buchholz betont: „Im Bootshaus findet jeder seinen Platz, egal ob er mit dem Fahrrad, mit dem Boot oder mit dem Cabrio kommt.“ Auf der Speisekarte stehen gutbürgerliche Gerichte: „Vom Gurkensalat wie bei Muttern bis hin zur Rinderroulade wird es alles geben, was bürgerliche Küche auszeichnet“, verspricht der gebürtige Westfale. Frank Buchholz möchte diese deutschen Klassiker von ihrem unverdient biederen Image befreien. Die Getränkekarte ist ein Beweis der buchholzschen Verbundenheit zu Rheinhessen und bietet eine sehr große Auswahl an Weinen aus der Region. Am Nachmittag versorgt eine Konditormeisterin die Gäste mit Torten und Kuchen. Wie auch in seinem Sternerestaurant Buchholz in Mainz-Gonsenheim achtet Frank Buchholz stets auf die hohe Qualität der Produkte.

Das Bootshaus ist ein echtes Allroundtalent und schafft mit dem Eventbereich die richtige Atmosphäre, um sowohl für elegante als auch entspannte Feierlichkeiten zu ankern. Gediegene Firmenfeier, der runde Geburtstag oder eine traditionelle Hochzeit in Weiß, 100 Personen oder eine kleine Gesellschaft – das Team des Bootshauses steht bei der Planung aller Events kompetent zur Seite und sorgt für einen reibungslosen Ablauf jeder Feier.

Restaurant Bootshaus
Victor-Hugo-Ufer 1
55116 Mainz
Tel.: 06131/1438 700
E-Mail: frank@frank-buchholz.de
www.frank-buchholz.de