Sylt Gourmet Fesztivál
A tizenegyedik évben 21 talált 24 Január 2010 a Sylt Gourmet fesztivál helyett. A fesztivál a nagy örömök a mottója "Európa elit borászok és Zürich legjobb szakácsok, mint egy vendég Sylt. Így a fogadó várhatóan a fesztivál elnöke, Detlef Tappe a szakács a "Baur au Lac" Laurent Eperon, Lucia és Felix helyi séf, hogy a "Spice" a Rigiblick, Marcus G. Lindner a "Mesa", David Martinez Salvany a szállodák "Greulich" és Alexander Kroll, a "Widder Hotel.
Továbbá az öt legjobb európai borászatok showcase-uk rendkívüli tehetsége a szigetre. Ausztriából jön a vörös bor úttörő Gernot Heinrich, Franciaország, Chateauneuf-du-Pape-döntéshozók Matthieu Perrin, a Ticino, a bortermelő Angelo Delea, Spanyolországból a Weinrevolutionär Alvaro Palacios a rizling a Rheingau régió Kaiser Wilhelm Weil.
A fesztivál kezdődik a férfi Regli Pius Pahl. Ez a nyitó est téma sajt, bor és csokoládé. A következő napok Detlef Tappe a Walter's Hof együtt mutatják be Laurent Eperon és Gernot Heinrich "The Best of Zürich és Burgenland. Holger Bodensdorfban a Landhaus Stricker varázsol a Felix Eppis Pan Asian variációk és ez akarat hoz ki hasonlóságok és ellentétek a különböző főzési stílus. Matthieu Perrin, hogy ismertesse a nemzetközileg megbecsült Chateauneuf-du-Pape borok.
Marcus G. Lindner szakácsok az ő nagy ember Pahl Mesa menü, Angelo Delea szolgált az exkluzív különleges borok Ticino. Amikor Franz Ganser a kis étterem, a katalán, mediterrán konyha kísérleti David Martinez Salvany együtt világhírű rizling borok Wilhelm Weil kerül bemutatásra a Rheingau. És kényeztesse magát az udvaron Söl'ring John King, Alexander Alvaro Palacios Kroll és a vendégek gasztronómiai alkotások és a kísérő borokat.
A Gourmet Safari
Mint minden évben, megint 2010-ben a népszerű Gourmet Safari. A túra alatt, a vendégek élvezhetik út oda-szigeten, és élvezze minden egyes részt vevő étteremben egy válogatás a legjobb étel és a bor a házigazda, a vendég mesterszakácsok és borászok.
Az utolsó fél
Minden házigazdák és a vendégek csatlakoznak a legendás záró party, 24-én Január 2010 első ízben Kaamp Hues kerül sor, ismét akcióban. Hagyományosan a különleges este, mert a látható minden játékos a gourmet fesztiválon ismét munkájukat a vállát, és megkóstolhatják a konyha a különböző szakértők.
Minden egyéb információ, mint a dátumok, nyilvántartási és árak mellett
www.gourmet-festival-sylt.de/
Szerkesztő: Alexander Haensel @ december 15, 2009