Programme d'initiation pour les employés du restaurant
Troisième Février 2011 | Par Alexander Haensel | Catégorie: connaissancesNous nous attendons à des restaurants internationaux et des hôtels parfaitement formés du personnel.
Pour le nouvel employé le premier jour professionnellement dans un restaurant à intégrer, vous devriez noter les points suivants.
- Visite guidée complète et tournée restaurant, y compris le back office - Domaines
- Introductions générales par le directeur du restaurant ou de supérieur hiérarchique direct
- Introduit aux employés de restaurant et d'autres employés d'autres
- En parlant de la description du poste, les règles du jeu et le plan de formation
- Parrain - Système explicatif notes
- Plan de formation
- La connaissance de tous les menus alimentaires et des boissons
- Ensemble de l'évaluation du rendement
Bienvenue nouveau / restaurant du personnel e / po






