Bangkok et sa cuisine de la rue
Franchement, il a été toute une expérience, la grande diversité des étals de rue à Bangkok pour explorer et d'expérimenter. Mais premier coup d'oeil à la vidéo suivante, qui a été enregistré dans le quartier chinois dans un marché en. La sélection des étals de marché et l'offre exceptionnelle si vous avez des vues en direct.
Les stands de nourriture sont connus pour être la lumière, épicée et délicieuse cuisine. L'utilisation exclusive de matières grasses végétales rend l'aliment digeste et agréable. Chili, le tamarin, la coriandre, le gingembre et de cardamome fournir stimuler le goût. Vitamines Aide à la citronnelle, feuilles de citron, de citron et un peu de légumes cuits.
Soit dit en passant, est le Chili, qui dans la plupart des tribunaux prête sa netteté caractéristique, mais aussi craindre, non pas de la Thaïlande, mais d'Amérique du Sud. Aujourd'hui, il existe dans les marchés de Bangkok de plus de 40 différentes variétés de piment. Tout aussi important est-Nam Plah, une sauce piquante même, le poisson est fait à partir fermenté et le remplacement du sel est utilisé comme fréquemment.
"Si vous rencontrez un thaï, il est juste de manger, sinon, il pense certainement à ce qu'il va manger la prochaine." Cette remarque souvent citée mais peut-être mis au point un moqueur, qui a fait lui-même pas tellement d'expérience dans la cuisine. Après tout, qui est venu une fois avec cette cuisine, en même temps, va maintenant se comportent de la même manière. Le Thai suivre une philosophie de vie, pas dans les plaisirs du corps sont trop courtes.
L'approvisionnement en aliments riches dans le pays, mais de courte durée des périodes relativement de travail dans l'agriculture et de la stricte hiérarchie sociale même, le développement professionnel ou une augmentation de presque impossible pour une personne, la promotion d'un sens de la vie, à la non-présence au travail, l'ambition et la carrière, mais Sanuk (fun ) et Sabei (aide sociale) sont à la première place.
rue De nombreux stands aussi ouvert jusqu'à tard dans la nuit (21.00/22.00 cuire horloge) et surtout par la moitié de la nuit.
L'éditorial Restaurant-Nouvelles a été ravi et peut la "street food" Partager seulement. Il vaut la peine.
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Editeur: Haensel Alexander @ 24 Janvier, 2010