Die 5.000 besten Restaurants Deutschlands
16. Januar 2012 | Von Alexander Haensel | Kategorie: News, RanglistenWer sich leidenschaftlich mit der Spitzengastronomie in Deutschland beschäftigt weiß, dass man nicht nur in einigen wenigen Gourmet-Tempeln ausgezeichnet essen kann. Unser ehemals in gastronomischer Hinsicht belächeltes Land beheimatet eine große Vielfalt erstklassiger Restaurants. Die “Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste” trägt diesem Umstand Rechnung und bietet erstmals ein komplettes Ranking der fast 5.000 Restaurants in Deutschland, die von einem oder mehreren der acht großen bundesweiten Restaurantführer des Jahrgangs 2012 empfohlen werden – und ist somit die größte Zusammenstellung der Top-Gastronomie in Deutschland. Mit ihrem neuen, ganzheitlichen Bewertungsansatz, der auch Wohlfühlfaktoren berücksichtigt, ermöglicht die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste zudem einen noch objektiveren und aussagekräftigeren Überblick über die Restaurant-Landschaft im Top-Segment.
Bild: Gerolsteiner
Die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste ist die erste ihrer Art, die alle Faktoren einbezieht, die ein Restaurant ausmachen: Bewertet wird nicht nur die Küche, sondern auch die von den Restaurant-Führern zwar erfassten aber nicht bewerteten Faktoren wie Service, Komfort, Ausstattung und Ambiente. Ein Ansatz, der vom Magazin Sternklasse entwickelt und umgesetzt wurde und perfekt zu Gerolsteiner passt – engagiert sich das beliebteste Mineralwasser der Gastronomie doch seit vielen Jahren für Qualität, Service und eine Kultur des Genießens.
Ein Überblick über die gesamte Top-Gastronomie in Deutschland Von den über 170.000 Gastronomiebetrieben in Deutschland – darunter über 80.000 klassische Restaurants – haben knapp 3 Prozent die Aufmerksamkeit eines oder mehrerer nationaler Restaurantführer errungen. Die neue Restaurant-Bestenliste ermöglicht einen Gesamtüberblick über diese 4.835 ausgezeichneten Häuser, ihre Vielfalt und regionale Verteilung.
Zu finden sind die komplette Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2012 und die Bewertungsgrundlage unter
www.sternklasse.de/bestenliste
Aufgewerteter Service durch formvollendetes Design und Funktionalität
Exklusiv für die Spitzengastronomie steht seit Mai das neue Premium-Mineralwasser LIZ von Hassia Mineralquellen zur Verfügung.
Es überzeugt nicht nur durch seinen ausgewogenen Geschmack, sondern auch durch formvollendetes Design: LIZ kommt in der Karaffe statt in der Flasche und fügt sich so perfekt in das Zusammenspiel von ausgefallenem Interior-Design und...
Einen schönen Abend in einem tollen Restaurant wünscht sich vermutlich ein jeder Mensch. Doch meistens hat man einfach keine Ahnung von den in der Umgebung befindlichen Restaurant und stellt sich schlichtweg die Frage: Wohin? Abhilfe schafft der im Jahre 2007 gegründete Restaurantführer www.gastronomieguide.de, welche Verzeichnis von Restaurants, Bars, Bistros, Cafés und Catering- sowie Lieferdiensten bietet....
Sterne, Stars und Spitzenköche – mit einer glamourösen Show haben die führenden Köpfe der gehobenen Gastronomie Deutschlands gemeinsam mit 400 geladenen Gästen, darunter viel Prominenz aus Showbusiness und Gesellschaft, die 13. Ausgabe der S.Pellegrino Kulinarischen Auslese gefeiert. Bei der festlichen Veranstaltung im teatro in München wurden auch 2012 wieder die besten 2012 Köche und Restaurants...
Mit “Jobsterne” startet die AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) die erste Job-Suchmaschine speziell für Hotellerie und Gastronomie. Premiere ist auf der ANUGA in Köln am 08. Oktober 2011. Das neue Portal bietet die größte Anzahl von Stellenangeboten im Gastgewerbe, aktuell über 50.000. Die vielfältigen Suchfunktionen von “Jobsterne” sind...
Küchenchef Harald Wohlfahrt erhält 19,5 Punkte – Sommelier Stéphane Gass und Patron Heiner Finkbeiner vom Wein „Gault Millau“ ausgezeichnet
Baiersbronn-Tonbach (wg) – Das Gourmet-Restaurant „Schwarzwaldstube“ im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn-Tonbach ist auch in diesem Jahre wieder mit der Bestnote im „Gault Millau“ ausgezeichnet worden. Küchenchef Harald Wohlfahrt und sein engagiertes Team der Schwarzwaldstube wurden vom...
