Dürnberg und Trenz sind die Sieger im Finale Dürnberg aus dem Weinviertel ist knapper Publikums-Liebling mit 1217 Stimmen vor Trenz aus dem Rheingau mit 1175 Stimmen. Das ist das Abstimmungsergebnis des Facebook Weingut Awards (Stand 10 Uhr, 17.2., bei 5371 abgegebenen Stimmen). Da beide Weingüter am Ende immer abwechselnd vorn lagen und es am Ende
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Startschuss für Facebook Weingut Award – Voting gestartet Jury hat 50 Weingut-Seiten zur Abstimmung nominiert Der Award der Wein & Gourmetwelten geht in die aktive Phase. Die Jury hat 50 deutschsprachige Seiten aus den über 100 vorgeschlagenen Seiten nominiert. Ihr könnt nun aus diesen 50 die “Beste Weingut facebook-Seite 2012″ bestimmen. Für die Weingüter kommt
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Am Samstag, 3. März, findet in Interlaken ein Gipfeltreffen ausgesuchter Weinproduzenten mit kulinarischen Köstlichkeiten statt. Im Congress Centre Kursaal Interlaken werden zum 3. Wein-Festival rund 200 Weinliebhaber erwartet. Edelste Weine, kulinarische Köstlichkeiten, interessante Fachvorträge und angeregte Unterhaltungen sollen für einen unvergesslichen Anlass sorgen. Der Auftakt ins 3. Wein-Festival erfolgt mit der Jungwinzerin Véronique Besson-Rouvinez im
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Das Fünf-Sterne-Hotel Burj Al Arab ist in der Form des wogenden Segeltuches einer traditionellen arabischen Dau konzipiert und gilt als eines der Wahrzeichen der Stadt Dubai. In der relativ kurzen Zeit seines Bestehens an Dubais Küste hat das legendäre und symbolhafte Hotel bereits internationale Aufmerksamkeit und Bewunderung geerntet und sich seinen Platz als eines der
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Christian Rach startet seine neue Staffel “Rach, der Restauranttester”. Die fünfte Staffel “Rach, der Restauranttester” erreichte mit bis zu 7,50 Millionen Zuschauern einen neuen Rekord. Durchschnittlich erreichte die Staffel 6,12 Millionen Zuschauer sowie einen Marktanteil von 20,8 Prozent bei den 14 bis 49-jährigen Zuschauern. Die Real-People-Doku “Rach, der Restauranttester” wurde bereits mehrfach mit TV-Preisen ausgezeichnet
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Die Wein & Gourmetwelten suchen die beste deutschsprachige Weingut und Winzer Seite 2011/2012 auf Facebook Facebook bleibt das wichtigste Social Network in Deutschland. Aber die Weingüter in Deutschland, Österreich, der Schweiz, im Elsass und Südtirol sind im Gegensatz zu Restaurants oder Spirituosen eher zurückhaltend vertreten. Rotkäppchen Sekt hat über 80.000 Fans, Moët & Chandon Deutschland
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Mit Bookatable einen Monat lang zum Festpreis schlemmen +++ 3-Gänge-Menüs für 25 Euro pro Person +++ kostenlose Tisch-Reservierung auf www.bookatable.com Der Hamburger Herbst wird kulinarisch: Bis zum 20. November 2011 ruft Europas führendes Online-Portal für Tischreservierungen Bookatable die erste „Gourmet Attack“ in Hamburg aus. Unter dem Motto „Book.Eat.Love“ heißt es in rund 70 gehobenen Restaurants
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Seit April 2011 bereichert das Silvio Nickol Restaurant im Palais Coburg die Wiener Gourmetszene und begeistert heimische wie internationale Feinschmecker gleichermaßen. Der Koch-Shooting Star, der in seiner vorigen Wirkungsstätte bereits mit zwei Michelin-Sternen und soeben vom Gault Millau 2012 mit 3 Hauben und vom A la carte Restaurantführer mit 5 Sternen ausgezeichnet wurde, über Genuss,
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Die Ehrung „Ausländisches Restaurant des Jahres“, die vom Schlemmer Atlas bereits zum neunten Mal verliehen wird, geht in diesem Jahr an das Zenzakan in Frankfurt am Main. Gewaltige Bronzelöwen an der Pforte, 200 Kriegerfiguren aus Terracotta und goldene Buddha-Köpfe, wohin das Auge schaut. Ein Besuch im angesagten Zenzakan ist ein wahres Erlebnis, das alle Sinne
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Um aufzusteigen, muss man nicht erst begonnen haben: Sternekoch Frank Buchholz erhält den renommierten Titel „Aufsteiger des Jahres 2012“ der Redaktion des Schlemmer Atlas. Die Ehrung findet am 24. Oktober 2011 auf der Busche Gala auf Sylt im A-Rosa Resort statt. Auch wenn man bereits in der gehobenen Liga der deutschen Köche spielt, geht es
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At.mosphere, das innovative Lounge- und Grillrestaurant in Burj Khalifa, präsentierte seinen Guinness Weltrekord – das höchstgelegene Restaurant über dem Meeresspiegel. Die Senior Manager von Emaar Properties nahmen die Plakette von Talal Omar, dem Adjudication Manager von Guinness World Records, entgegen. Ahmad Al Matrooshi, Managing Director von Emaar Properties PJSC dazu: “Wir freuen uns bekanntzugeben, dass
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Der begehrteste Titel der Schweizer Kochszene geht erstmals in die Innerschweiz: 18-Punkte-Chef Franz Wiget, 50, vom Restaurant Adelboden in Steinen SZ ist GaultMillaus «Koch des Jahres 2012». An der absoluten Spitze wird’s enger: nur noch sechs 19-Punkte-Chefs. Und einer von ihnen hat den Rücktritt angekündigt. Generationenwechsel, Wachablösung: An der Spitze der Schweizer Gastronomie stehen Veränderungen
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Die CHEF-SACHE 2011 lockte am 18. und 19. September nahezu 2000 Delegierte in das Veranstaltungszentrum EXPO XXI in Köln. Das kulinarische Fachsymposium begeisterte mit einem abwechslungsreichen Bühnenprogramm, publikumsnahen Sterneköchen und Ausstellern aus dem Premiumsegment. CHEF-SACHE bewegt sich am Puls der Zeit und ist Ausgangspunkt für die Entwicklung neuer kulinarischer Ideen. 2011 stellte das Fachsymposium dies
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Der Dokumentarfilm „El Bulli – Cooking in Progress” des deutschen Filmemachers Gereon Wetzel über den Meisterkoch Ferran Adriàs und sein Restaurant zeigt die Vielfalt seiner Küchenkreationen mit Hilfe der Molekularküche. Ab 15. September 2011 im Kino. Verschwindende Ravioli, vakuumierte Champignons und Cocktails aus Wasser und Haselnussöl: Mit seinem einzigartigen Avantgarderestaurant hat der 3-Sterne-Koch Ferran Adrià
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Eine erlesene Auswahl internationaler Spitzenköche verköstigte rund 700 Gäste beim kulinarischen Gipfeltreffen am 28. August 2011 im Grandhotel Schloss Bensberg der Althoff Hotel & Gourmet Collection – Der italienische Thementag Festa della Vespa feierte am Vortag Premiere Beim neunten Althoffs Festival der Meisterköche begaben sich rund 700 Gäste auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Grandhotel
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Zum „Restaurant des Jahres 2011″ erklärte die Redaktion der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ das „Gästehaus Erfort“ von Klaus Erfort in Saarbrücken. Der Septemberausgabe des Magazins liegt das handliche Taschenbuch „Die besten Restaurants in Deutschland 2011/2012″ bei. Insgesamt hat „Der Feinschmecker“ auch in diesem Jahr rund 1000 Restaurants in ganz Deutschland besucht und getestet, um die besten
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