Das Fünf-Sterne-Hotel Burj Al Arab ist in der Form des wogenden Segeltuches einer traditionellen arabischen Dau konzipiert und gilt als eines der Wahrzeichen der Stadt Dubai. In der relativ kurzen Zeit seines Bestehens an Dubais Küste hat das legendäre und symbolhafte Hotel bereits internationale Aufmerksamkeit und Bewunderung geerntet und sich seinen Platz als eines der
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Ausgeschlafene, Genießer und Abenteurer aufgepasst: Ab sofort serviert das Dunkelrestaurant einen Brunch in völliger Dunkelheit. Geht nicht? Und ob! Auf einem Sterne-Buffet können Lieblingsspeisen ausgewählt werden. Dann geht es zum Vernaschen der Köstlichkeiten in die sinnliche Welt des mehrfach ausgezeichneten Dunkelrestaurants. Noch nie war Brunchen in Berlin so genussvoll. Pyjamas und Morgenmuffel sind herzlich Willkommen.
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Die mehrfach ausgezeichnete Schlossküche in Leverkusen verwöhnt ihre Gäste im neuen Jahr mit innovativen Menüs, kulinarischen Klassikern und saisonalen Gaumenfreuden. Erlesene Menü-Kreationen und erstklassiger Service im einzigartigen Ambiente des 1774 errichteten Schloss Morsbroich: dieser Erfolgsformel bleibt das Restaurant Schloss Morsbroich auch 2012 treu. Zum Start des neuen Jahres präsentiert das Team um die Cuisinier-Doppelspitze Suvarnan
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Moderne und schlichte Eleganz prägen das Gourmetrestaurant Becker`s in Trier, sowohl kulinarisch als auch architektonisch. Das Restaurant befindet sich im gleichnamigen Designhotel Becker`s, das 2007 eröffnet wurde und sich durch ein elegantes Design und eine außergewöhnliche Struktur auszeichnet. Passend dazu sind die Gerichte von Küchenchef Wolfgang Becker auf das Wesentliche reduziert, ebenso wie das Interieur
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The Peninsula New York hat Cornel Ruhland zum neuen Küchendirektor ernannt. Im Fünf-Sterne-Hotel an Manhattans berühmter Fifth Avenue zeichnet der 36jährige Deutsche für den kompletten Gastronomiebereich des Hauses mit FIVES Restaurant & Bar, Gotham Lounge, Salon de Ning Rooftop Bar und Lounge sowie Roomservice und dem umfangreichen Bankettgeschäft verantwortlich. Zuletzt war Cornel Ruhland auf hoher
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Der Michelin-Sternekoch Gordon Ramsay ist nicht nur für seine raffinierten Kochkünste bekannt, sondern auch für seine TV-Auftritte in zahlreichen Programm-Hits wie „Hell’s Kitchen“, „MasterChef“ und „Kitchen Nightmares“, die weltweit Beachtung fanden und Zuschauer aus sechs Kontinenten großartige Unterhaltung boten. „Nur wenige Chefköche haben sich weltweit in so vielen Ländern und Haushalten einen Namen machen können
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Das Pinzgauer Ferienstädtchen Zell am See beherbergt mit dem Salzburgerhof eines der besten Wellnesshotels des Landes: 5-Sterne, 4 Relax-Lilien und 2 Gault Millau-Hauben sprechen für sich. Auch die Tester des Relax Guide wissen das Wellnessangebot im Salzburgerhof zu schätzen und würdigen dies in der jüngsten Ausgabe mit 4 Relax Lilien. Kein Wunder, denn das großzügige
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Kultur, Shopping und eine Städtereise lassen sich in Salzburg höchst angenehm mit Wellness kombinieren. Nur 5 km von der Altstadt präsentiert sich der in den letzten Jahren neu gestaltete Traditionsbetrieb Gmachl Bergheim als 4-Sterne-Landhotel im Grünen mit gemütlich-luxuriösen Zimmern und exquisitem Relax- und Beautybereich. Typisch Salzburger Atmosphäre hat das nahe der barocken Wallfahrtsbasilika Maria Plain
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Wo der Winterurlaub zum kulinarischen Ereignis wird: Auch in der kommenden Saison überrascht das Badrutt’s Palace Hotel in St. Moritz Feinschmecker wieder mit exklusiven Highlights, vom Besuch internationaler Gastköche bis hin zum weltbekannten Gourmetfestival. Mit sieben hochkarätigen Restaurants zählt die Grande Dame der Schweizer Hotellerie zu den ersten Adressen für Genießer; originelle Events und Food
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Das Sofitel London St James begrüßt ab sofort seine Gäste in der Brasserie „The Balcon“. Sie befindet sich im Herzen von Mayfair in der Pall Mall 8, nahe des Buckingham Palace. Die luxuriöse Grand Brasserie ist der perfekte Platz, um feinste französisch-britische Speisen von Chefkoch Vincent Menager zu genießen. Er arbeitete bereits für Albert Roux,
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Grand Hotel Kronenhof wird mit Michelin Stern gekrönt – Bernd Schützelhofer und sein Team überzeugen mit kreativer Küche Jahr für Jahr fiebern Feinschmecker in aller Welt der neuesten Auflage des berühmten Restaurant-Führers Guide MICHELIN entgegen. Die von den anonymen Testessern vergebenen Sterne gelten als Ritterschlag. Zu den geadelten Köchen gehört in diesem Jahr erstmals Bernd
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Küchenchef Harald Wohlfahrt erhält 19,5 Punkte – Sommelier Stéphane Gass und Patron Heiner Finkbeiner vom Wein „Gault Millau“ ausgezeichnet Baiersbronn-Tonbach (wg) – Das Gourmet-Restaurant „Schwarzwaldstube“ im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn-Tonbach ist auch in diesem Jahre wieder mit der Bestnote im „Gault Millau“ ausgezeichnet worden. Küchenchef Harald Wohlfahrt und sein engagiertes Team der Schwarzwaldstube wurden
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Thomas Kellermann ist soeben vom renommierten Gastronomie-Führer Guide Michelin mit dem zweiten Stern ausgezeichnet worden und zählt damit zum auserwählten Kreis der besten Köche Deutschlands. Seit 2008 ist Kellermann Küchenchef im Restaurant Kastell des Relais & Châteaux Hotels Burg Wernberg im Osten Bayerns und überzeugt seine Gäste mit eleganten, modernen und fein ausbalancierten Gerichten. Der
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Große Freude im RIVA Konstanz am Bodensee: Dirk Hoberg, Chefkoch des Gourmetrestaurants Ophelia, wurde vom Guide Michelin 2012 mit seinem ersten Stern ausgezeichnet. Damit steigt das Ophelia in den exklusiven Kreis der Sterne-Restaurants in Deutschland auf. „Wir sind sehr stolz, nur rund ein Jahr nach der Eröffnung bereits diese hohe Anerkennung zu erhalten“, so Hoberg.
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Wo das historische Herz Österreichs liegt und das Land reich an Gaumenfreuden ist, lässt sich gut schmausen. Das Landhaus Stift Ardagger setzt mit regionalen Spezialitäten und hoher Kochkunst neue Maßstäbe. Die Mostbarone sind hier zu Hause und nicht nur die zahllosen Birnbäume auf den sanften Hügeln bringen Köstlichkeiten hervor. Im nostalgisch-edlen Landhaus Stift Ardagger im
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Gefeierter Newcomer in Delhis Feinschmeckerszene ist das Restaurant Le Cirque. Hier beginnt der Genuss bereits auf dem Weg zum Tisch: Im zehnten Stock des Leela Palace New Delhi gelegen, schweift der Blick vom Restaurant und seiner Terrasse über die üppigen Parkanlagen und breiten Alleen des Botschaftsviertels von Delhi. Wie in einer Zirkusmanege beherrscht Meisterkoch Abhay
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