Wie wird man ein Coffee Sommelier?
7. August 2010 | Von Alexander Haensel
Restaurant News Chefredakteur Alexander Hänsel besuchte das Nespresso Coffee Sommelier Programm in Avenches. Nicht weit vom Bahnhof Avenches (Schweiz) entfernt, steht ein Hochsicherheitsgebäude. Es verströmt Kaffeedüfte, die meinen noch schlafenden Geruchssinn geschmeidig wecken. Fotografieren ist strengstens verboten und das Handynetz funktioniert nicht mehr. Besucherbadges werden genaustens gezählt und am Ende des Tages wieder eingesammelt, obwohl
[weiterlesen ...]



