Startschuss für Facebook Weingut Award – Voting gestartet Jury hat 50 Weingut-Seiten zur Abstimmung nominiert Der Award der Wein & Gourmetwelten geht in die aktive Phase. Die Jury hat 50 deutschsprachige Seiten aus den über 100 vorgeschlagenen Seiten nominiert. Ihr könnt nun aus diesen 50 die “Beste Weingut facebook-Seite 2012″ bestimmen. Für die Weingüter kommt
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Ein Restaurant im ganz eigenen Stil. Ein Hotel mit individuell eingerichteten Zimmern. Oder eine gemütliche Gastwirtschaft um die Ecke. Träume von der Selbstständigkeit – sein eigener Chef zu sein – stecken in vielen Köpfen. Was die meisten davon abhält, sind die Finanzierung, Stress, Zeitintensität und der organisatorische Aufwand etwas ganz eigenes auf die Beine zu
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Zwölf Monate lang reisten anonyme Tester für den MICHELIN-Führer durch Deutschland. Fachleute aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe waren auf einer kritischen Suche nach Qualität. Im November wurde der neue MICHELIN-Führer 2011 für Feinschmecker veröffentlicht und zeichnete unter anderem erstmals den Koch Bernd Schützelhofer des Grand Hotel Kronenhof aus. Qualität in der Küche – dahinter steckt
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Von Experten gewählt, von Verbrauchern getestet: Gleich zwei Produkte aus dem Sortiment von kochmesser.de werden auf der Konsumgütermesse Ambiente im Februar mit dem Verbraucherpreis KüchenInnovation 2012 ausgezeichnet. Sowohl der erste Gewürzschneider der Welt, Chroma ProCuTe, als auch die Chroma type 301 – design by F.A. Porsche Messer konnten Fachjury und Verbraucher überzeugen. Der Gewürzschneider wird
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Nach den heute veröffentlichten IVW Online-Zahlen (IVW 12/2011, http://ausweisung.ivw-online.de) stellt Chefkoch.de im Dezember erneut einen Reichweitenrekord auf. Europas größte Kochplattform weist zum Jahreswechsel mehr als 36 Mio. Visits und 280 Mio. Page Impressions aus. Damit steigerte Chefkoch.de seine Reichweite erneut um rund 25 Prozent zum ohnehin schon sehr starken Vormonat. Bei den Visits sprechen die
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Das bahnbrechende Kassensystem für die Gastronomie. Die klassische Restaurantkasse bekommt Konkurrenz. Die mobilen Geräte liegen voll im Trend und erobern die Herzen von Gastronomen und Gästen gleichermaßen. Ab dem 2. Quartal 2012 bringt die gastronovi GmbH & Co. KG ein innovatives und auf mobilen Geräten basierendes Kassensystem für die Gastronomie auf den Markt, mit dem
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User haben kostenlosen Zugriff auf rund 200.000 Rezepte. Intelligente Einkaufsliste macht schon den Supermarkt-Besuch zum Vergnügen Darauf haben Deutschlands Koch-Fans sehnlichst gewartet: Die neue Chefkoch.de-iPhone App aus dem Hause Gruner + Jahr Exclusive & Living erlaubt ihren Usern und allen, die sich für Kochen und Rezepte interessieren, ab sofort auch unterwegs den kostenlosen Zugriff auf
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Die Wein & Gourmetwelten suchen die beste deutschsprachige Weingut und Winzer Seite 2011/2012 auf Facebook Facebook bleibt das wichtigste Social Network in Deutschland. Aber die Weingüter in Deutschland, Österreich, der Schweiz, im Elsass und Südtirol sind im Gegensatz zu Restaurants oder Spirituosen eher zurückhaltend vertreten. Rotkäppchen Sekt hat über 80.000 Fans, Moët & Chandon Deutschland
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gastronovi Office ist eine unerlässliche Hilfe für jeden Gastronomen Als Gastronom will man seinen Gästen den bestmöglichen Service bieten – das geht aber nur dann, wenn man ihm seine volle Aufmerksamkeit schenken kann. Doch Marketing, Organisation und Verwaltung fressen viel Zeit und Energie. Genau da setzt gastronovi Office an: Die helfende Hand ermöglicht es dem
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Die ersten drei Monate des Internetportals lebensmittelklarheit.de hatten es in sich: Mehr als 3.500 Beschwerden sind bei den Betreibern des Projekts eingegangen. Am morgigen Donnerstag will die Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner (CSU) eine 100-Tage-Bilanz des von ihrem Ministerium geförderten Portals ziehen. Auf der Internetseite können Verbraucher Lebensmittel melden, deren Kennzeichnung und Aufmachung sie in die Irre
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Mit “Jobsterne” startet die AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) die erste Job-Suchmaschine speziell für Hotellerie und Gastronomie. Premiere ist auf der ANUGA in Köln am 08. Oktober 2011. Das neue Portal bietet die größte Anzahl von Stellenangeboten im Gastgewerbe, aktuell über 50.000. Die vielfältigen Suchfunktionen von “Jobsterne” sind
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Google legte sich nun den US-Restaurantführer Zagat zu. Der Internetriese möchte damit seine lokalen Angebote verstärken. Die Inhalte sollen eng mit dem Kartendienst Maps und der Suchmaschine verbunden werden. Die Übernahme von Zagat gab gestern keine geringere als Marissa Mayer, Googles VP Local, Maps, Location Services im Google-Blog bekannt. Zagat solle ein Eckpfeiler des lokalen
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Einen schönen Abend in einem tollen Restaurant wünscht sich vermutlich ein jeder Mensch. Doch meistens hat man einfach keine Ahnung von den in der Umgebung befindlichen Restaurant und stellt sich schlichtweg die Frage: Wohin? Abhilfe schafft der im Jahre 2007 gegründete Restaurantführer www.gastronomieguide.de, welche Verzeichnis von Restaurants, Bars, Bistros, Cafés und Catering- sowie Lieferdiensten bietet.
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Heute startete das neue Internetportal www.lebensmittelklarheit.de. Mit diesem Portal schaffen die Verbraucherzentralen eine neue Informations- und Austauschplattform über die Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln. Den offiziellen Startschuss gaben heute in Berlin Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner, vzbv-Vorstand Gerd Billen und Projektleiter Hartmut König von der Verbraucherzentrale Hessen. Derzeit ist die neue Internetseite aber total überlastet und man
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Klassisch war gestern! Das gilt auch oder ganz besonders, wenn es um Tischreservierungen in Restaurants geht. Deutsche buchen zunehmend über Internet oder Handy und sparen sich somit den Anruf beim Lieblingsitaliener oder -thailänder. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle, repräsentative Studie des Umfrage-Instituts eResult. Im Auftrag des führenden Portals für Restaurant-Reservierungen in Europa, Bookatable, fragte
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Smartphones und Apps heissen die «Schlüsselwörter», wenn es ums effiziente und kostengünstige Mobile Marketing geht. Mehr über Social Media, Facebook, Twitter, Online, Smartphones und Apps für Hotellerie und Gastronomie lesen Sie hier. … Social Media Für viele Hotel- und Gastro-Unternehmer ist Social Media sozusagen Niemandsland und ein Buch mit sieben Siegeln. Wer sich aber einmal
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