Entspannung gefaellig? 
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Alexander Haensel @ August 24, 2010 # No Comment Yet
Am kommenden Sonntag, nach unserem Flug nach Köln, werden wir uns das Grandhotel Schloss Bensberg genauer ansehen. Das Grandhotel Schloss Bensberg feiert sein 10-jähriges Bestehen. Thomas H. Althoff, Geschäftsführer und Inhaber der Althoff Hotel & Gourmet Collection zum Geburtstag seines Flaggschiffs: „Ich freue mich, dass es uns gemeinsam mit allen Mitarbeitern gelungen ist, das Grandhotel [...]
Alexander Haensel @ August 19, 2010 # No Comment Yet
Eventgastronomie und Themenabende sind längst nicht mehr weg zu denken aus den Angeboten der Hotels und Restaurants. Vieles läuft seit Jahren erfolgreich, manche neue Idee kommt hinzu, nur eins muss es sein: Abwechslungsreich, spannend und unterhaltsam für den Gast! Das Privathotel Lindtner bietet eine neue Alternative im Herbst an und hofft, seine Gäste damit zu [...]
Alexander Haensel @ August 15, 2010 # No Comment Yet
Hier eine Übersicht über die kommenden F&B Aktivitäten in den deutschen HILTON Wordwide Hotels. Zuerst beginnen wir unseren Last Minute Trip nach Dresden. Ein besonderes Feinschmecker-Erlebnis erwartet die Gäste des Restaurants „Rossini“ im Hilton Dresden am 13. und 14. August 2010. An beiden Tagen ist der mit 15 GaultMillau-Punkten ausgezeichnete Gourmetkoch Boris Weiland aus Leipzig [...]
Alexander Haensel @ August 15, 2010 # No Comment Yet
Mit ihrer Septemberausgabe, die seit Mittwoch, dem 11. August 2010, im Handel ist, feiert die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER nicht nur ihr 35-jähriges Jubiläum, sondern auch eine Premiere: Zum ersten Mal liegt ihr die Ausgabe der 600 besten Restaurants in Deutschland als Taschenbuch bei! Zu allen Adressen gibt es jetzt noch mehr und detailliertere Informationen, beschreibende [...]
Alexander Haensel @ Juli 31, 2010 # No Comment Yet
Ob besonders gesundheitsbewusst, damenhaft oder einfach keine Lust auf ein deftiges Abendmahl: Das „Lebenskraft-Menü“ im südsteirischen Sattlerhof weckt häppchenweise die Lebensgeister. Restaurant News hat den Flug nach Graz bereits gebucht und wird vor Ort berichten. Animiert von einer Vielzahl an kulinarischen Abenteuerreisen vereint 2-Haubenkoch Hannes Sattler die Lebensweisheit der Chinesen und die Heilkraft der steirischen [...]
Alexander Haensel @ Juli 9, 2010 # No Comment Yet
Am 6. Juli 2010 eröffnete das neue Hotel “The Weinmeister” in Berlin Mitte. Im Erdgeschoss des Hotels befinden sind die “ClubLounge” und die “Schwarz Bar”, die ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Gäste werden soll. Die Bar wurde nach der bekannten deutschen Schauspielerin Jessica Schwarz benannt. Dort können die Gäste einen nach Familienrezept hergestellten Kräuterlikör [...]
Alexander Haensel @ Juli 9, 2010 # No Comment Yet
Das Schlosshotel Bühlerhöhe wurde verkauft. SAP Gründer Dietmar Hopp (70) hat das weltbekannte Hotel an eine Investorengruppe verkauft. Der neue Eigentümer ist die Anna Maria Vermögensverwaltungs GmbH (Sitz in Baden-Baden). Die Gruppe arbeitet mit internationalen Investoren. Der Kaufpreis wurde nicht veröffentlicht. Das Hotel wird nun Ende August geschlossen und renoviert. Ab 2011 startet der Umbau [...]
Alexander Haensel @ Juli 8, 2010 # No Comment Yet
Deutschland ist bei der Weltmeisterschaft in Südafrika ausgeschieden und kämpft nun um Platz 3. Viele Marketingmanager überlegen nun, wie man dies werbemässig umsetzen kann. Die pentahotels bieten ab sofort einen “Orakel Salat” an. Das Kraken-Orakel Paul hatte die letzten Partien immer richtig vorrausgesagt, so auch das gestrige Spiel gegen Europameister Spanien und hat damit nach [...]
Alexander Haensel @ Juli 8, 2010 # No Comment Yet
Ein ganz besonderes Highlight erwartet die Gäste im Privathotel Lindtner in Hamburg. Lea Linster ist eine faszinierende Persönlichkeit und eine begnadete Köchin mit eigenem Restaurant in Luxemburg (17, route de Luxembourg; L-5752 Frisange). Sie ist bekannt durch Kolumnen in Zeitschriften, Auftritten in diversen Kochsendungen und Gastspielen in der Fernsehserie „Tatort“ – Starköchin Lea Linster. Die [...]
Alexander Haensel @ Juni 20, 2010 # 2 Kommentare
Das Kameha Grand Bonn wurde von der Redaktion des “Schlummer Atlas” zum “Hotel des Jahres 2011″ ausgezeichnet. Erst im November 2009 eröffnete das Fünf-Sterne-Haus und reiht sich mit seiner Auszeichnung zu den früheren Preisträgern wie dem Hotel Adlon in Berlin, dem Hotel Bayerischer Hof in München und dem Parkhotel Bremen ein. “Wir haben ein Grand [...]
Alexander Haensel @ Juni 19, 2010 # No Comment Yet
Kulinarische Trüffelverführungen im 5-Sterne Kempinski Hotel Adriatic Feinste Trüffelkreationen schmeicheln den Gaumen der Hotelgäste des Luxushotels an der kroatischen Nordküste. Die Trüffelsaison in Istrien hat begonnen und lockt alle Genießer an die nordkroatische Adriaküste. Auch das 5-Sterne Kempinski Hotel Adriatic offeriert seinen Gästen kreative Spezialitäten rund um die kulinarische Kostbarkeit. Das istrische Luxushotel ist bekannt [...]
Michael Wibbeke @ Juni 12, 2010 # No Comment Yet
Herzog Winery & Luxury Restaurant – der kulinarische Höhepunkt Neuseelands! Nach einem langen Flug nach Neuseeland erlebten wir einen ganz besonderen Höhepunkt auf unserer gesamten Reise. Die Schweizer Hans und Therese Herzog haben ihr bekanntes Weingut vom Zürcher Weinland und ihr mit einem Michelin Stern gekröntes Gourmet Restaurant Ende 1999 in die sonnenreichste Region New [...]
Axel Herrmann @ Mai 24, 2010 # One Comment
Restaurant News besuchte Dieter Rossberg im Landhaus Walderholung. Starke Mitte – markante Worte, mit denen der Freistaat Thüringen für sich wirbt. Klöße und Bratwurst – die vom Rost natürlich – auch markante Worte und wohl das einzige, was den meisten zu Thüringen im kulinarischen Sinne einfällt. Ein Kulturgut, dass zwar praktiziert, aber nicht bewusst entwickelt [...]
Alexander Haensel @ Mai 22, 2010 # One Comment
Der Flug in die USA liess noch auf sich warten und somit haben wir einen Zwischenstopp in der Residenz Heinz Winkler eingelegt. Ein heiteres und gediegenes Ambiente stimmt den Gast auf einzigartige kulinarische Kunst ein. Das Restaurant-Interieur zeigt Zitate italienischer Klassik und bietet einen wunderschönen Blick auf die Chiemgauer Berge. Die zurückhaltende und zugleich effektvolle [...]
Alexander Haensel @ Mai 10, 2010 # One Comment
Ab dem 29. Mai 2010 lockt das Radisson Blu Hotel, im Zentrum der Hauptstadt mit einem ganz besonderen Angebot: Im hoteleigenen Restaurant HEat wird für exklusive Runden von maximal 11 Teilnehmern ein 4-Gang-Menü der Sinne serviert. Dabei werden die Nasen der Gäste nicht nur von den köstlichen Düften aus der Küche umschmeichelt. Jenny Kathinka Krüger, [...]
Alexander Haensel @ Mai 8, 2010 # One Comment
Es ist nicht nur Deutschlands nördlichstes Ferienresort. Es ist auch die einzige Eröffnung eines 5-Sterne-Superior-Domizils in diesem Jahr. Und eines der ehrgeizigsten Hotelprojekte, die es an der Nordsee je gab. Letztes Wochenende eröffnete das Grand SPA Resort A-ROSA Sylt in die Dünen von List seine Pforten. Es verfügt über 147 Zimmer, 30 Suiten, drei À-la-carte-Restaurants, [...]
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