Deutschland ist ausgeschieden und jetzt gibt es Orakel-Salat
Alexander Haensel @ Juli 8, 2010 # No Comment Yet
Deutschland ist bei der Weltmeisterschaft in Südafrika ausgeschieden und kämpft nun um Platz 3. Viele Marketingmanager überlegen nun, wie man dies werbemässig umsetzen kann. Die pentahotels bieten ab sofort einen “Orakel Salat” an. Das Kraken-Orakel Paul hatte die letzten Partien immer richtig vorrausgesagt, so auch das gestrige Spiel gegen Europameister Spanien und hat damit nach [...]
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Was sind wir bereit in der Zukunft für Fisch zu bezahlen?
Michael Wibbeke @ Mai 30, 2010 # No Comment Yet
Foodhunter Michael Wibbeke zeigt an einem Beispiel, was wir heute schon für Fisch aus Wildfängen bezahlen müssen. Grundsätzlich bin ich bereit im Urlaub, oder zu besonderen Anlässen mir einen solchen Fisch zu gönnen. Am liebsten natürlich für 2 Personen ob in der Salzkruste oder nur mit Kräutern und Zitronen gebraten. Als selbstständiger Gastronom sehe ich [...]
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Stockfisch oder Klippfisch
Michael Wibbeke @ Mai 27, 2010 # No Comment Yet
Warum habe ich in noch keiner der vielen Kochsendungen ein Gericht von dieser Spezialität aus meist mediterranen Regionen in den Kochtöpfen gesehen? Dies mag wohl daran liegen, dass der zeitliche Aufwand der Zubereitung, die Sendezeit überschreiten würde. In Italien bin ich wieder an einem solchen Stand der zahlreichen Wochenmärkten in den Küstenstädten vorbeigeschlendert. Ehrlich gesprochen [...]
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Entspannung gefaellig? 
