Rothschild Dinner im Gourmetrestaurant Schlossstern

Alexander Haensel @ März 2, 2010 # No Comment Yet

Königlich kreative Kochkunst mit frischen heimischen Zutaten genieβen Sie im Gourmet Restaurant oder auf dessen romantischem Balkon – garniert mit einem traumhaften Blick über den Wörthersee und seine malerische Bergkulisse. Neben dem À-la-carte-Menü kann der Gast zwischen einem wöchentlich wechselnden 7-Gänge-Feinschmeckermenü und einem vegetarischen 3-Gänge-Menü wählen. Küchenchef Silvio Nickol bezieht Fleisch, Gemüse und Obst [...]

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eat & meet – Festival in der Salzburger Altstadt-Gastronomie

Alexander Haensel @ Februar 25, 2010 # 2 Kommentare

In zahlreichen Gastronomiebetrieben findet bereits zum zweiten Mal die Aktion „eat & meet“ in der Salzburger Altstadt statt. Bei den mehr als 60 Veranstaltungen in 30 Lokalen wird die hohe Qualität und Vielfalt von Küche und Keller in den Mittelpunkt gerückt, begleitet von einem genussreichen, amüsanten und interessanten Rahmenprogramm.

Quelle: Blaue Gans Restaurant (c) arthotel [...]

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17. St. Moritz Gourmet Festival

Alexander Haensel @ Februar 4, 2010 # No Comment Yet

Mit der ‘Welcome Cocktail Party’ im Carlton Hotel startete am Montagabend das nahezu ausgebuchte 17. St. Moritz Gourmet Festival. Diesmal findet es im ganzen Oberengadin statt – mit neuen spannenden Events an außergewöhnlichen Locations. 10 Spitzengastköche aus Europa und Dubai werden eine Woche lang die Engadiner Bergwelt mit ihren Köstlichkeiten zum Kochen bringen.

350 [...]

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Köstliche Alpenküche im Graugans Eventsalon

Alexander Haensel @ Januar 17, 2010 # No Comment Yet

Der Berg ruft – Erleben Sie am Mittwoch, den 27. Januar 2010 köstliche Alpenküche im Graugans Eventsalon.

Lassen Sie sich mit kulinarischen Winter-Highlights aus Südtirol, Österreich und der Schweiz in die Welt der Berge verführen. Mit Spezialitäten wie luftgetrocknetem Bündner Fleisch, Waatländer Saucisson, wunderbar gereiften Bergkäsen und frisch vor Ihren Augen zubereitetem Kaiserschmarrn bleibt [...]

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Gourmet Abu Dhabi – eines der größten Gourmet-Festivals weltweit

Alexander Haensel @ Januar 15, 2010 # No Comment Yet

The ‘stars’ of Abu Dhabi’s hospitality industry have been feted in style in the glittering surroundings of the Gourmet Abu Dhabi Gala Dinner.
The event at Al Raha Beach Hotel, was attended by more than 300 hospitality industry personalities and food lovers who gathered half way through the 10-day culinary festival to recognise the event’s [...]

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Erfolgreiche Auftaktveranstaltung des Kulinariums im Gourmetrestaurant twentyseven

Alexander Haensel @ Januar 15, 2010 # No Comment Yet

Jeden ersten Freitag im Monat kommen Gourmets im Restaurant twentyseven voll auf ihre Kosten. Kulinarium heißt die neue Gourmet-Veranstaltung bei der Küchenchef und Maître de Cuisine vom Eifeldorf, Julian Doncaster, kulinarische Köstlichkeiten mit wechselnden Verkostungen präsentiert. Am Freitag, den 8. Januar, startete die kulinarische Veranstaltungsreihe und war auf Anhieb ausverkauft.
Unter dem Motto „Erstklassiger Wein [...]

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Weingut Odinstal im Restaurant mesa – Hyatt Berlin

Alexander Haensel @ Januar 15, 2010 # No Comment Yet

Am 29. Januar 2010 begrüßt das Restaurant mesa die Winzerfamilie Thomas Hensel vom Weingut Odinstal aus der Pfalz.
Das Weingut existiert in seiner heutigen Form seit 2004 und wurde vom Mannheimer Unternehmer Thomas Hensel um die Jahrestausendwende gekauft und liebevoll saniert. Die von Muschelkalk und Buntsandstein geprägten Weinberge liegen direkt an der spektakulären 140 [...]

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Facebook sucht 100.001 Leute, die in der Gastronomie arbeiten

Alexander Haensel @ Dezember 21, 2009 # No Comment Yet

Einen Weltrekordversuch startet Steve Rubell auf Facebook.
Bis Ende April 2010 möchte dieser 100′001 BESTÄTIGTE GÄSTE schaffen.
Auf der Veranstaltungsseite schreibt er:
DAS WÄRE WELTREKORD:
“Wetten Dass” wir 100`001 Gäste finden, in der Gastronomie arbeiten und sie lieben!
Die gesamte Schweiz hat es (bisher fast) geschafft 50.000 Gäste zu finden, dass schaffen wir sicher auch!!!!!!!
GASTRONOMIE der härteste Job [...]

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Gourmet-Festival Sylt

Alexander Haensel @ Dezember 15, 2009 # No Comment Yet

Zum elften Mal findet vom 21. bis 24. Januar 2010 das Gourmet-Festival Sylt statt. Das Festival der ganz großen Genüsse steht unter dem Motto „Europas Winzerelite und Zürichs Spitzenköche zu Gast auf Sylt“. So erwarten die Gastgeber um Festival Präsident Detlef Tappe den Küchenchef vom „Baur au Lac“ Laurent Eperon, Lucia und Felix Eppisser [...]

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Hagenbeck Silvester Varieté

Alexander Haensel @ November 22, 2009 # No Comment Yet

Lachen, Staunen und Genießen – beim Hagenbeck Silvester Varieté!

Reisen Sie an einem Abend in 5 Gängen um die Welt und erleben Sie Entertainment und Kulinarik auf höchstem Niveau im weltweit ersten Tierpark-Themenhotel.
Lassen Sie sich begeistern von den virtuosen Spieltechniken eines australischen Didgeridoospielers und afrikanischen Rhythmen. Staunen Sie über spektakuläre Luftakrobatik und lachen Sie mit [...]

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