Brandenburg ist kulinarisches Entdeckerland!

Alexander Haensel @ Februar 19, 2010 # No Comment Yet

„Brandenburg unter Dampf“, das Netzwerk der besten Köche in der Mark, startet neu durch.
Die besten Brandenburger Köche starten neu durch: In „Brandenburg unter Dampf“ bündeln jetzt zehn Köche, Restaurants und Hotels aus der Mark ihre Kreativität und Kompetenz und bürgen mit diesem einmaligen kulinarischen Netzwerk für hochwertige und vielfältige Genüsse. Jungen, engagierten Kollegen stehe [...]

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Maregold Omega 3 Fischölkapseln

Alexander Haensel @ Februar 1, 2010 # Kommentare deaktiviert

[Trigami-Review]
Maregold hat ein interessantes Produkt auf den Markt gebracht, mit dem die Versorgung des Körpers mit Omega-3-Fettsäuren begünstigt und gefördert wird. Omega-3-Fettsäuren stellen die wichtigsten ungesättigten Fettsäuren in unserer Ernährung dar. Die Versorgung mit diesen lebensnotwendigen Fettsäuren ist oftmals in der Ernährung nicht optimal gestaltet. Omega-3-Fettsäuren werden in der Ernährung vor allem aus hochwertigen [...]

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Emilia-Romagna – Spitzenplatz in Europa

Alexander Haensel @ Januar 29, 2010 # No Comment Yet

Europas Königin kulinarischer Ursprungssiegel: Parmesan, Mortadella, Balsamico Tradizionale — Italiens Genießerherz schlägt in der Emilia-Romagna
Europäischer Rekord: Mit insgesamt 50 Ursprungsbezeichungen belegt die italienische Region Emilia-Romagna den Spitzenplatz in Europa. Was in der italienischen Küche Rang und Namen hat, kommt in vielen Fällen aus der beliebten Ferienregion. Dazu gehören kulinarische Klassiker wie Parmaschinken, Balsamico Tradizionale, [...]

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King Kamehameha AG verkauft Ihre Suite in Köln

Alexander Haensel @ Januar 21, 2010 # No Comment Yet

Die Pressestelle der King Kamehameha AG gab am 13. Januar 2010 den Verkauf ihrer Suite in Köln bekannt. Bereits zum 1. Februar 2010 übernimmt ein Eventgastronomie-Betreiber das Szenerestaurant im Kölner Rheinauhafen. Der neue Besitzer plant eine Konzeptveränderung sowie umfangreiche Umbaumaßnahmen ab Mitte dieses Jahres.

Die rund 700 Quadratmeter Gastronomie-Fläche auf zwei Etagen, die Platz [...]

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Die genussvolle Geschenkidee für jeden Anlass

Alexander Haensel @ Januar 17, 2010 # 2 Kommentare

Yovite.com, der einzige bundesweite Restaurant-Gutschein-Service, bietet seinen Besuchern nun eine Auswahl von 1.000 Restaurants.
„Der (oder die) hat doch schon alles“: Wer hat diesen Satz auf der Suche nach einem geeigneten Geschenk noch nicht verwendet. Kein Wunder, dass Geschenkgutscheine im Allgemeinen und speziell Restaurantgutscheine, die über www.yovite.com direkt verschickt werden können, immer beliebter werden.
Denn bestechender [...]

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Stornieren Sie Tischreservierungen, wenn Sie sie nicht benötigen.

Alexander Haensel @ Januar 16, 2010 # No Comment Yet

Es kann schnell passieren, dass der reservierte Tisch im Restaurant plötzlich unwichtig wird.
Aber machen Sie diese Rechnung nicht ohne den Restaurantbetreiber: Wenn Sie im Restaurant einen Tisch reserviert haben und ihn dann anschließend nicht nutzen, können Sie vom Wirt zur Kasse gebeten werden. Dieser kann seine entstandenen Mehrkosten, wenn er sie nachweisen kann, [...]

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Mineralwasser trotz schwierigen Umfelds beliebtestes alkoholfreies Getränk

Alexander Haensel @ Januar 15, 2010 # No Comment Yet

Die deutschen Mineralbrunnen verzeichneten im vergangenen Jahr einen leichten Absatzrückgang. Mineralwasser konnte sich aber trotz eines schwierigen Umfelds als beliebtestes alkoholfreies Getränk in Deutschland behaupten.

Quelle: “obs/Verband Deutscher Mineralbrunnen”
Nach den heute veröffentlichten vorläufigen Zahlen des Verbands Deutscher Mineralbrunnen (VDM) ging der Absatz von Mineral- und Heilwasser sowie von Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränken um 1,6 Prozent zurück. Grund war [...]

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Reportage Bangkok

Alexander Haensel @ Januar 12, 2010 # No Comment Yet

Nach knapp 7 Tagen ausführlicher Erkundung der Hotellerie & Gastronomie in Bangkok – melden wir uns nun wieder zurück.
In den kommenden Tagen werden wir Berichte, Trends & Tendenzen, Skurriles aber auch Interessantes hier in verschiedenen Artikeln Ihnen vorstellen.
Knapp 700 Fotos und Videos haben wir erstellen können.
Eine zusätzliche Kategorie “Bangkok” wurde auch soeben [...]

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Berliner Szenerestaurants – Trendsetter

Alexander Haensel @ Januar 5, 2010 # One Comment

Meist an ungewöhnlichen Orten befinden sich die Berliner Szenerestaurants. So wie das Cookies Cream. Sehr versteckt gelegen liegt es in einem Hinterhof in der Nähe der Komischen Oper. Um zum Restaurant zu gelangen muss man über eine Tiefgarage und eine dunkle Treppe. Wer den Weg dann auch gefunden hat, wird mit feinen vegetarischen Gerichten [...]

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Dienstleister mit Leib und Seele oder Depp vom Dienst

Alexander Haensel @ Januar 2, 2010 # No Comment Yet

Markus Meier von Gastronomie Geflüster – stellt uns diesen Beitrag zur Verfügung. Danke, Markus.
Die Angestellten im Hotel- und Gaststättengewerbe sind im besten Fall gute Seelen mit tausend Händen und offenen Ohren, immer zur Stelle, wo gerade ein Gast auch nur den kleinsten Wunsch äußert – immer mit dem Ziel, diesen so gut und so [...]

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