Freitag, 3. Juli 2015

Restaurants

Glutenfreie Lebensmittel liegen im Trend und ein Wiener Schnitzel glutenfrei bietet jetzt das Restaurant Jolesch an. Obwohl nur rund ein Prozent der Deutschen tatsächlich...

Im Zürcher Niederdorf eröffnete am Anfang Juni 2015 das Gourmet Burger-Restaurant “The Butcher” seine Türen. Ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen, können hochwertige...

Ranglisten

Das neue ZÜRICH GEHT AUS! 2015/16 ist da. Mit 205 neu getesteten, empfehlenswerten Restaurants. Auf 300 Seiten. Für jeden Geschmack das Richtige. Damit man nicht...

"THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2015" Die weltbesten Restaurants 2015 wurden am 01.06.2015 in London ausgezeichnet. Hier die komplette Rangliste: 1. El Celler de Can Roca, Girona...

Events

Über 3.000 Nachwuchsköche aus der ganzen Welt wetteiferten um den Titel des S.Pellegrino Young Chef 2015. Der glückliche Sieger: Mark Moriarty, der für Großbritannien...

Zum neunten Mal lud das Gourmetrestaurant „first floor“ zur jährlichen Big Bottle Party ein. Dieses Jahr fand das Großweinflaschen-Event jedoch nicht in den eigenen...

People

Kompromisslos, ehrlich und respektvoll ist der Stil, mit dem sich der Däne Esben Holmboe Bang in die Herzen der Gourmetszene gekocht hat. In seinem...

Nach 17 Jahren Betriebszugehörigkeit wird sich Gunnar Tietz vom Gourmetrestaurant „first floor“ im Hotel Palace Berlin verabschieden und nach 25 Jahren Berliner Sternegastronomie neue...

Essen & Trinken

Der australische Wintertrüffel, welcher seit zwei Jahren dem kulinarischen Sommervakuum mit Wintertrüffeln endgültig ein Ende bereitete, genießt inzwischen Kult-Status in der deutschen Spitzengastronomie. Top-Gastronomen...

Seit einigen Jahren ist das kulinarische Genießertum wieder im Aufwind: Erlesene Zutaten und Slow Food statt Backofenpizza und Döner Kebab heißt die Devise. Doch...

Trends

Der australische Wintertrüffel, welcher seit zwei Jahren dem kulinarischen Sommervakuum mit Wintertrüffeln endgültig ein Ende bereitete, genießt inzwischen Kult-Status in der deutschen Spitzengastronomie. Top-Gastronomen...

Glutenfreie Lebensmittel liegen im Trend und ein Wiener Schnitzel glutenfrei bietet jetzt das Restaurant Jolesch an. Obwohl nur rund ein Prozent der Deutschen tatsächlich...

Videos

Weitere Informationen zu Yugo The Bunker in Madrid: http://yugothebunker.com www.facebook.com/YugoTheBunker

The NoMad Hotel has a casually elegant food and beverage program under the supervision of Chef Daniel Humm and Restaurateur Will Guidara. Inspired by...

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