Den Großmarkt live erleben: Am 8. und 9. September 2012 lädt der Großmarkt Hamburg Obst, Gemüse und Blumen zusammen mit dem Magazin “Der Feinschmecker” das siebte Mal zum “Food Market Hamburg“. Unter dem Motto “Aus der Region für die Region” empfängt das größte Frischezentrum Norddeutschlands seine Besucher und präsentiert erneut viele kulinarische Besonderheiten aus der Region. Dazu zählen nicht nur erntefrisches Obst und Gemüse, sondern auch viele Fleisch-, Wurst-, Fisch- sowie Käsespezialitäten und auch einige kreative Leckerbissen wie z. B. Rosenmarmelade.

Außerdem wartet der Großmarkt in diesem Jahr mit einer ganz besonderen Überraschung auf: Anlässlich des diesjährigen 50. Standortjubiläums des Großmarkt Hamburg Obst, Gemüse und Blumen führt er in einer einmaligen und kostenlosen Ausstellung durch die vergangenen fünf Jahrzehnte seiner Geschichte. Zudem haben die Besucher die Möglichkeit, das exklusiv in diesem Rahmen erhältliche Großmarkt Jubiläumsbuch zu erwerben.

Torsten Berens, Geschäftsführer des Großmarktes, freut sich auch zum siebten Mal auf den Food Market: “Besonders stolz sind wir, dass wir jedes Jahr weitere Stammgäste hinzugewinnen. Die Veranstaltung hat sich zu einer festen Konstante im spätsommerlichen Terminkalender der Norddeutschen entwickelt. Das zeigt uns,
dass das Konzept hervorragend ankommt.” Auch dieses Mal werden wieder mehr als 100 Aussteller, davon 24 Restaurants, die Gelegenheit nutzen, ihre Köstlichkeiten
den Besuchern zu präsentieren, zu erklären und zu servieren.

Die Schlemmermeile steht auch im Jahr 2012 für viel mehr als reinen Genuss. Sie ist außerdem eine Meile des Wissens und der Information über Gesundheit und bewusste Ernährung. So findet neben einer kostenlosen Ernährungsberatung und Körperfettmessung ein Weinaromaseminar des auf dem Großmarkt ansässigen Obst- und Gemüsegroßhändlers und Weinspezialisten Bernd Pinkenburg statt. Aber auch den Kleinen unter den Wissensdurstigen wird viel geboten: auf spielerische Weise in Form von Experimenten werden sie vom Schülerlabor SCOLAB, das sich ebenfalls auf dem Großmarkt-Gelände befindet, an das Thema Lebensmittel herangeführt. Natürlich kommt Spiel und Spaß ebenfalls nicht zu kurz und es warten lustiges Kinderschminken, Basteln und eine Hüpfburg auf die kleinen und kleinsten Besucher.

Der Großmarkt Hamburg ist das Frischezentrum des Nordens für Obst, Gemüse und Blumen
Über 400 Marktfirmen mit insgesamt 2.400 Beschäftigten arbeiten auf dem Gelände und machen die Nacht zum Tag. Auf dem Großmarkt kaufen nicht nur Einzelhändler
von Obst- und Gemüsefachgeschäften sowie Wochenmärkten ein, sondern auch Gastronomiebetriebe, Cateringunternehmen und Großküchen. Das Angebot überzeugt mit Frische, Qualität und Vielfalt: Ob Gemüse und Obst aus konventionellem Anbau oder in Bio-Qualität, ob aus heimischen Gefilden, aus Nordund Südeuropa oder von Übersee – auf dem Großmarkt Hamburg bleibt kein Wunsch offen.
Mehr Informationen unter www.grossmarkt-hamburg.de