Restaurant News

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Restaurant News berichtet täglich über aktuelle Neuigkeiten über Restaurants, Food & Beverage, Reisen und Events. Wir berichten über angesagte Restaurants, Konzepte und News aus der Branche.

Restaurant Überfahrt besetzt wichtige Positionen doppelt

    Restaurant Überfahrt besetzt wichtige Positionen doppelt

Drei Namen, eine kulinarische Meisterleistung: Mit Denis Schüle komplettierte Christian Jürgens Ende 2014 seine Führungsriege. Der junge Nachwuchspatissier hat in den besten Restaurants gearbeitet, darunter in der Vila Joya, Albufeira,

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Erstes vegan-vegetarisches Gourmetrestaurant Südtirols

    Erstes vegan-vegetarisches Gourmetrestaurant Südtirols

Lokal, saisonal, hausgemacht: Das ist die Devise im Nutris, dem neuen Restaurant im Alpiana Resort oberhalb des Ortes Lana bei Meran. Zwei Monate nach der Hoteleröffnung überzeugt der ehemalige Vollänerhof

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Genießerarrangements zur Landesgartenschau

    Genießerarrangements zur Landesgartenschau

Inmitten von malerischen Weinbergen lässt es sich im WeinHotel Fritz Walter besonders gut entspannen. Schon über 155.000 Besucher haben seit Mitte April die Landesgartenschau im pfälzischen Landau besucht. Unter dem

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Karriere machen in der Gastronomiebranche

    Karriere machen in der Gastronomiebranche

Nicht jeder, der in der Gastronomie arbeiten möchte, sieht sich in den klassischen Berufen (u.a. Koch oder Servicekraft). Doch zum Glück hat die Branche noch viel mehr Berufsbilder zu bieten.

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Neues Unterwasser-Restaurant Subsix Malediven

    Neues Unterwasser-Restaurant Subsix Malediven

Sechs Meter unter der Wasseroberfläche und 500 Meter vom Festland entfernt, ermöglicht das neue Restaurant Subsix des Per AQUUM Niyama seinen Gästen unvergessliche Stunden unter Wasser. Der ehemalige Musik-Club erstrahlt

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Neuer Hot Spot in Tokio – the SUSHI

    Neuer Hot Spot in Tokio – the SUSHI

Tokio besuchen heißt eine Mega-City mit vielen Hot Spots erleben. Im 52. Stock des 2014 eröffneten Andaz Tokyo Toranomon Hills befindet sich Tokios höchste Open-Air Dachterrasse mit bequemen Lounge-Möbeln und

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Joachim Wissler Koch der Köche 2015

  Joachim Wissler Koch der Köche 2015

Bis zuletzt blieb es spannend: Die Top100 der deutschen Köche waren aufgefordert, in einer geheimen Wahl im Internet ihre Favoriten

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Neuer Küchenchef in der ADLER BALANCE Residenz

  Neuer Küchenchef in der ADLER BALANCE Residenz

Seit dem Sommersaisonstart am 15. Mai 2015 schwingt Sternekoch Armin Mairhofer den Kochlöffel in der ADLER BALANCE Spa & Health

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The Sun Siyam – Kulinarisches Upgrade für Gourmets

  The Sun Siyam – Kulinarisches Upgrade für Gourmets

Ob Indisch, Thailändisch oder traditionell maledivische Gerichte: Das kulinarische Upgrade des 5-Sterne-Resorts verspricht jeden Abend einen neuen Höhepunkt. Gäste, die

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Das Dolder Grand Zürich präsentiert 2. Gourmetfestival

  Das Dolder Grand Zürich präsentiert 2. Gourmetfestival

Vom 17. bis 20. September 2015 präsentiert das Dolder Grand in Zürich die zweite Ausgabe seines Gourmetfestivals THE EPICURE. Chef

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Kulinarische Hochgenüsse in Los Cabos

  Kulinarische Hochgenüsse in Los Cabos

Das One&Only Palmilla im mexikanischen Los Cabos gilt als eines der atemberaubendsten Resorts der Welt. Seit April 2015 erstrahlt das

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Jacob Jan Boerma eröffnet Restaurant in Amsterdam

  Jacob Jan Boerma eröffnet Restaurant in Amsterdam

Der mit drei Michelin-Sternen und vom Gault Millau als „Koch des Jahres 2009“ ausgezeichnete Jacob Jan Boerma eröffnet 2016 ein

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Berghotel Maibrunn lädt zum Weinfest

  Berghotel Maibrunn lädt zum Weinfest

Zwischen den Bergen des Bayerischen Waldes findet sich nicht nur eine atemberaubende Vielfalt an Tieren und Pflanzen, sondern auch das

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Stanley Diamond eröffnet in Frankfurt

  Stanley Diamond eröffnet in Frankfurt

Frankfurts Gastronomieszene bekommt neuen Zuwachs. Nach dem Pastrami Buvette Maxie Eisen und dem Nachtclub Lido im Bahnhofsviertel, gehen die drei

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Schnitzel-Truck des Restaurant Jolesch Berlin auf Tour

  Schnitzel-Truck des Restaurant Jolesch Berlin auf Tour

Der Wiener Schnitzel-Truck erobert Berlin. Der kultige Streetfood-Brummi des österreichischen Restaurants Jolesch in Berlin-Kreuzberg ist in der Hauptstadt immer öfter

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LikeMeat – Vegan ist Trend

  LikeMeat – Vegan ist Trend

Der Trend geht zur veganen Lebensweise. Auf herzhaften Geschmack und festen Biss muss aber niemand verzichten. LikeMeat aus Wetschen produziert

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Harald Wohlfahrt entwickelt Gerichte für Lufthansa

  Harald Wohlfahrt entwickelt Gerichte für Lufthansa

Dank dem „Star Chefs“ Programm der Lufthansa werden Mahlzeiten in 10.000 Metern Höhe zum himmlischen Genuss. Für die Bordverpflegung seiner

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Tian München – Muttertags- Brunch

  Tian München – Muttertags- Brunch

Wer seiner Mutter an Muttertag etwas ganz besonderes schenken möchte, der ist im TIAN München genau richtig: Das vegetarische Restaurant

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Restaurant The Table eröffnet in Hamburg

  Restaurant The Table eröffnet in Hamburg

Erste Details zu Kevin Fehlings neuem Restaurant „The Table“ versprechen lockeres Ambiente und gewohnt hohe Qualität der Gerichte mit weltoffener

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Ranglisten
    Rangliste Guide MICHELIN Deutschland 2015

Rangliste Guide MICHELIN Deutschland 2015

Hier geht es zur Rangliste: Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2015 Mit drei neuen 2-Sterne-Restaurants und 31 neuen 1-Stern-Adressen kommt die Ausgabe 2015 des Guide MICHELIN Deutschland am 7. November

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Trends
    Ökostrom in Restaurants immer weiter verbreitet

Ökostrom in Restaurants immer weiter verbreitet

Gas und Strom sind in der Gastronomie die Voraussetzung für den Küchenbetrieb. Daraus entstehen Fixkosten, außerdem kommt der ökologische Gedanke ins Spiel. Gastronomiebetriebe mit nachhaltiger Philosophie steigen deswegen verstärkt auf

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Empfehlung der Woche

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Gewinnspielfrage: Wo findet die ChefAlps statt?

Senden Sie die Lösung mit dem Betreff
"Gewinnspiel ChefAlps" per E-Mail
(mit Angabe Ihres Vor- und Nachnamen) an: gewinnspiel@restaurant-news.de
Einsendeschluss ist der 31. Mai 2015.
Die Gewinner werden schriftlich verständigt und auf der Facebookseite von Restaurant News bekannt gegeben. (Veröffentlichung:01.06.)
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Sachgewinne können nicht in bar abgelöst werden. Es besteht kein Rechtsanspruch auf einen Gewinn.
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