Restaurant News

Restaurant News

Restaurant News berichtet täglich über aktuelle Neuigkeiten über Restaurants, Food & Beverage, Reisen und Events. Wir berichten über angesagte Restaurants, Konzepte und News aus der Branche.

Dänisches Steakhouse MASH eröffnet in Deutschland

    Dänisches Steakhouse MASH eröffnet in Deutschland

Das preisgekrönte dänische Steakhouse MASH kommt an den Hamburger HOLZHAFEN. Sechs Jahre nach Eröffung des ersten Restaurants in Dänemark, stetigem Wachstum und großem Erfolg in den letzten zwei Jahren in

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Fünf 3-Hauben-Köche in London

    Fünf 3-Hauben-Köche in London

Modern Austrian Cuisine & The Alpine Gourmet Style Unter diesem Motto steht in der Gourmetmetropole London am 16. Februar der spektakuläre gemeinsame Auftritt der 3-Hauben-Spitzenköche Andreas Döllerer, Thomas Dorfer, Helmut

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Intelligenter trinken mit editho AG

    Intelligenter trinken mit editho AG

Die Goethe Universität Frankfurt wies in einer Studie unter anderem nach, dass Wasser aus Plastikflaschen hormonell wirksame Substanzen beinhaltet. Dies ist nur eines von zahlreichen Forschungsergebnissen, das die Verunreinigung von

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Stefan Reiter wieder im Salzburgerhof Zell am See

    Stefan Reiter wieder im Salzburgerhof Zell am See

Mit Stefan Reiter bekocht nun ein wieder heimgekehrter Spitzenkoch die Gäste im GENIESSER- GOLF- & WELLNESSHOTEL SALZBURGERHOF in Zell am See, um neue Akzente in der vielfach ausgezeichneten Gourmet-Halbpension zu

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Breeze im Steigenberger Frankfurter Hof

    Breeze im Steigenberger Frankfurter Hof

Erfreuliche Nachrichten für alle Freunde exquisiter asiatischer Kochkunst: In Frankfurt wird das „Breeze” managed by lebua Hotels & Resorts an den Start gehen. Die Eröffnung ist für Mai 2015 geplant.

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Relais & Châteaux – Kochkurskalender 2015

    Relais & Châteaux – Kochkurskalender 2015

Spaß beim Kochen und Essen mit Genuss – auch im neuen Jahr: Dazu lädt der „Kochkurskalender 2015“ ein, den die deutschen Mitglieder der exklusiven Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux

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St. Moritz Gourmet Festival 2015 – Der Countdown

  St. Moritz Gourmet Festival 2015 – Der Countdown

St. Moritz Gourmet Festival 2015 – „British Edition“, 26. – 30. Januar 2015. Der Countdown läuft – nur noch wenige

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PORT CULINAIRE – No. 32

  PORT CULINAIRE – No. 32

Die Themen der Ausgabe Thirty-Two Port Culinaire No. 32 Der Vorreiter Avantgarde: Jürgen Dollase über Joachim Wissler Chicago – The

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Tschuggen Gourmet Tour 2015 – Sterneköche im Schnee

  Tschuggen Gourmet Tour 2015 – Sterneköche im Schnee

Vom 8. bis 11. Januar 2015 treffen sich unter der Schirmherrschaft von Starkoch Dieter Müller erneut sechs renommierte Sterneköche im

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Restaurant in Japan ersteigert Thunfisch für über 31.000 €

  Restaurant in Japan ersteigert Thunfisch für über 31.000 €

Kiyoshi Kimura, japanischer Restaurantbesitzer und Inhaber einer Sushi-Restaurantkette ersteigerte bei der diesjährigen Neujahrsauktion auf dem Tokioter Fischmarkt Tsukiji einen 180-Kilogramm-Thunfisch

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Transport im Catering: KFZ-Sicherheit nicht vernachlässigen

  Transport im Catering: KFZ-Sicherheit nicht vernachlässigen

Wer im Catering Erfolg haben möchte, der muss viele Dinge beachten. Genau wie in allen Bereichen der Restaurant- und Gastronomiewelt

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Paris – eine Reise in die Stadt der Gourmets

  Paris – eine Reise in die Stadt der Gourmets

Die Nationalküche Frankreichs gilt bereits seit der frühen Neuzeit als einflussreichste Landesküche Europas und als Synonym für die Haute cuisine,

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Hotels und vieles mehr auf Hotelblogging.de finden

  Hotels und vieles mehr auf Hotelblogging.de finden

Das Thema Reisen gehört zu den beliebtesten Gesprächsthemen von vielen Menschen. Kein Wunder, reisen ist die Flucht aus dem stressigen

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Thema Naturkost wichtig für Restaurants

  Thema Naturkost wichtig für Restaurants

Das Bio-Angebot in deutschen Restaurants und Kantinen nimmt zu. Immer mehr Küchen verwenden zumindest teilweise Lebensmittel aus ökologischem Anbau. Dies

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Beste Whisky der Welt

  Beste Whisky der Welt

Die Auszeichnung des Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 durch den anerkannten Whiskyexperten Jim Murray bestätigt die außerordentliche Kompetenz der

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Ulrich Heimann und das „LE CIEL“ – Haube trifft Stern

  Ulrich Heimann und das „LE CIEL“ – Haube trifft Stern

Ulrich Heimanns Leidenschaft ist die Perfektion und so ist für den kreativen Kopf des Fine Dining-Restaurants LE CIEL das Beste

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Sternekoch Sergi Arola – Weltklasse-Kulinarik im Raffles Istanbul

  Sternekoch Sergi Arola – Weltklasse-Kulinarik im Raffles Istanbul

Das Essen ein Fest! Zum herausragenden kulinarischen Angebot des im September 2014 eröffneten Raffles Istanbul gehört auch das Signature Restaurant

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Speisekarten – Die Präsentation Ihrer Angebote

  Speisekarten – Die Präsentation Ihrer Angebote

Auf einer Speisekarte präsentieren Sie Ihren Gästen Ihr wundervolles Angebot und möchten sie umgarnen, viel zu bestellen und gerne wiederzukommen.

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Caspar Bork neuer Küchenchef im Kempinski Das Tirol

  Caspar Bork neuer Küchenchef im Kempinski Das Tirol

In der Sterne-Gastronomie kennt er sich bestens aus: Caspar Bork ist der neue Küchenchef im Kempinski Hotel Das Tirol in

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Food & Beverage
    Ungewöhnliche Gerichte mit Früchten

Ungewöhnliche Gerichte mit Früchten

Kompotte und Grützen, Trockenfruchtgerichte und Fruchtcremes – die Haute cuisine hat die Welt der Früchte für sich entdeckt. Dass sich heimische sowie exotisches Fruchtsorten nicht nur für die Nachspeisen eigenen,

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